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水煮肉片

  • 所属分类:冷冻料理包

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/11/23
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详细介绍

水煮肉片是一道汉族新创名菜,起源于重庆,发扬于西南,属于渝菜、川菜中著名的家常菜 。其起源于上世纪30年代, 自贡名厨范吉安(1887 -1982年),创新出风味突出的水煮肉片 。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。

肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是"麻、辣、鲜、香"。


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关键词:冷冻料理包,水煮肉片,冷冻料理包加盟

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