• 中餐料理包的十大特点看了你再不会抗拒料理包2021 / 05 / 10

  中餐料理包经历了大厨大灶、现炒现卖的时代，正逐渐向着标准化的方向进军！其中作为快餐标准化发展的重要代表，料理包市场也正经历着快速的发展期！那么中餐料理包的十大特点您知道吗？　　一、不用厨师也能行，店主烦恼一扫尽　　料理包的发明，大大降低了厨师的技术含量（不用厨师也能行），解决了厨师工资高，难“剃头”...

• 冷冻调理包怎样制作出来的2021 / 05 / 10

  大家知道调理包是怎样做成的吗？请大家阅读下面的文章，让我来带领大家多多了解一下吧！　　冷冻调理包是一种通过速冻技术加工而成的烹制食品，以各种中西菜肴、主食等作为主要加工原料，经过适当的处理，再放入特制的耐煮、微波PET袋内进行封口密闭，通过特殊的加工方式进行急速冻结，并储存于-18℃下的连贯低温环境...

• 速冻料理包真的是健康食品吗？2021 / 05 / 10

  　　现在的食品安全问题是比较严重的，在市场上流通的一些食材很有可能是不健康的食材，但是一般民众也可能看不到，但是确实这些不太健康的食材确实出现过。很多人就会质疑速冻料理包里面的食材是不是卫生健康的，毕竟价格太过于便宜，所以也会对料理包有一定的质疑。　　产生质疑是正常的，毕竟面对市场上这么多高价格的速...

• 中餐料理包能节省餐厅哪些运营成本？2021 / 05 / 10

  　餐厅的运营成本直接关系到餐厅的利润空间，所以每一家餐厅都会严格控制自己的运营成本。那么使用方面中餐料理包以从什么方面给餐厅带来运营成本的降低？　　①节省人力成本使用方面中餐料理包无需聘请专业厨师，仅需两名操作员即可，请一个专业厨师每月工资需花费6000元，请一个操作员仅需一半工资即可。　　②时间成...

• 冷冻料理包的发展趋势2021 / 05 / 10

  风味化　　单一冷冻料理包是不可能满足多样化消费需求的，唯有根据消费者需要的多元化风味势在必行。如酸菜牛肉、魔芋烧鸭、香辣翅根、骨肉相连、笋干烧肉、回锅肉、肉片锅巴、泡椒鱼皮、川香鱿鱼、香辣肘子、千页豆腐这些风味化的速冻调理菜肴已经被一些餐饮店认可并大势销售，即将催生更多风味化的调理菜肴，这是未来食品...

• 中餐料理包，让快餐创业轻松起来！2021 / 05 / 10

     做餐饮生意，没有人敢否认中式快餐行业的前景！但是同时这个行业的竞争程度也不可小觑，很多人就是没有充分的认识这一点，从而惨败！在中式快餐逐渐标准化的时代，创业者应该顺应这种潮流才能获得成功！中餐料理包的出现，成为很多人新的选择！　　众所皆知，中式快餐行业一直存在...

• 速冻料理包为什么便宜？2021 / 05 / 10

   随着城市生活节奏加快，大家的时间节奏也加快，在这个过程中大部分的人解决一日三餐更多的要求就是快。所以也导致中速冻料理包的需求出现增长的情况，速冻料理包的有快捷、方便、卫生,无明火等特点，满足了城市生活节奏的加快。　　在这种大趋势下，速冻料理包的出现和流行是必然的，但为什么有很多客户能接...

• 半成品菜是怎么一回事呢？2021 / 05 / 10

  半成品食材，一般指针对宴席菜多程序繁杂的特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期加工，再通过加热或蒸炒等方式制作，成品速冻，客户购买后简单加热就能直接食用的便捷半成品菜。由于这类半成品的便捷性，与市民熟知的“方便面”比较接近，因此又被很多餐馆和消费者称为“半成品菜”。　　宝信食品科技有限公...

• 做速冻料理包批发需要注意的几个问题！2021 / 05 / 10

  速冻料理包批发的市场正在逐渐形成，很多餐饮投资人也希望可以采购速冻料理包来涉足这个新型的行业。但是由于整个速冻料理包市场的秩序并不是很规范，如果在具体的批发过程中没有注意相关问题的话，极有可能会给自己后期的经营带来麻烦！下面是宝信食品料理包关于具体速冻料理包批发需要注意的几点问题分析！　　1、看速冻...

• 快餐调理包应对厨师流动性的技巧！2021 / 05 / 10

   对于餐厅来说，其管理核心是人才管理，但由于餐饮业性质不同，对人才的要求和使用模式不同，因此对人才的管理、培养、使用方式也不同。那如何管理厨师？          &n...